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抜群に柔らかい秋あがり!

長野県産酒造好適米 “ひとごこち” を59%まで精米し
醸された純米吟醸酒を生原酒のまま瓶詰し
ひと夏過ぎるまでじっくりと貯蔵熟成させ、
出荷時に一回だけ瓶火入れした秋あがりです。
しっかり円熟した旨味と米の甘味、そして
心地よい酸のバランスが素晴らしい仕上がりです。
温度の上昇とともに優しい口あたりの美酒に変化します。
喉越しのキレ良く飲み応えもバッチリの美酒、
適度な吟醸香ですのでお燗派にも特におすすめです!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : ひとごこち
◆ 精米歩合 : 59%
◆ 酵母 : 長野C酵母
◆ 日本酒度 : +2
◆ 酸度 : 1.7
◆ アルコール度 : 17%
◆ 備考 : 到着後は要冷蔵

[長野]

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