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さつまいもの品種の中でも特に希少な「農林56号」
(品種名「パープルスイートロード」。別名「紫芋の王様」といわれています。)
甘みを多くし、ふかしただけでも美味しく食べられるように品種改良された紫芋です。
この芋を用い、白麹で丁寧に醸し、柔らかく蒸留することで生まれた原酒と「黄金千貫」を白麹で仕込んだ原酒をブレンドしました。
これにより「農林56号」の特長である紫芋系の香りをしっかり残しながら「黄金千貫」白麹の甘み・キレのある芋焼酎が生まれました。


酒類:芋焼酎
メーカー : 小正酒造株式会社
原材料:さつまいも(農林56号/黄金千貫)・米麹(国産米)
麹:白麹
蒸留:常圧
容量:1800ml
アルコール分:25%

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